Vieiras de Hokkaido con mantequilla de ajo y pimienta yuzu
Patrocinado: El equipo de Good Food Middle East destaca el plato más de moda de la ciudad. Encuentre todos los detalles jugosos a continuación
Creado por:
Cocinero Lorenzo Buccarini
Composición:
El plato se inspira en una mezcla de la tradición culinaria japonesa y se centra en los ingredientes frescos y de alta calidad, típicos de la cocina japonesa. Este plato puede considerarse una celebración de la tierra y el mar, la simplicidad y la complejidad, y la fusión de la cocina japonesa tradicional y contemporánea.
En boca:
La frescura de las vieiras combinada con la audacia del ajo y las notas picantes de la pimienta yuzu crean un plato sofisticado y profundamente arraigado en la herencia culinaria japonesa.
¿Qué lo hace especial?
Las vieiras de Hokkaido con mantequilla de ajo y pimienta de yuzu son un plato que ejemplifica lo mejor de las artes culinarias tradicionales y modernas. Su combinación de ingredientes de primera calidad, sabores equilibrados y una preparación experta lo convierten en un plato único y memorable.
Combina mejor con:
Para una experiencia sensorial completa, recomienda combinar las vieiras de Hokkaido con mantequilla de ajo y pimienta yuzu con el arroz del restaurante. Sorbete de yuzu, Matcha crema bregla.
¿Listo para probarlo?
Zenón. Comuníquese al +9714 837 7222 o visite el sitio web.
