Veganero 2024: visita estos restaurantes de Dubái

Echa un vistazo a estos restaurantes con sede en Dubái para disfrutar de una amplia selección de delicias veganas durante Veganuary.

Ha llegado el mes de la alimentación saludable y la participación en el desafío anual Veganuary. Con varios restaurantes en toda la ciudad que lanzan menús y ofertas veganos exclusivos para enero, aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre dónde disfrutar de deliciosos platos a base de plantas.

El cruce

The Crossing at The H Hotel presenta su exclusivo menú Veganuary, curado por el chef ejecutivo Jitin Joshi, galardonado con Michelin. Disponible a partir del 2 de enero, este menú de 11 platos muestra una fusión de creaciones clásicas e innovadoras a base de plantas. El chef Joshi, finalista del maratón de Dubái y entusiasta de la salud, infunde los vibrantes sabores de la India en platos como Patti Chaat y Hara Bhara Kofta, haciendo hincapié en los ingredientes de origen ético para una experiencia culinaria saludable y sostenible.

195 AED por persona. Llama al +9714 491 9695.

Parrilla Punjab

Punjab Grill, el galardonado restaurante indio moderno, comienza el año con un menú vegano delicioso y nutritivo curado por el chef ejecutivo Sandeep Ail. Con platos como ensalada de tallo de plátano, tacos Phulka, bola de masa de champiñones silvestres al vapor y tofu tikka masala, el menú está diseñado para atender a los entusiastas de la comida que buscan opciones sabrosas a base de plantas.

275 AED por persona.