Tazones de hamburguesa con queso: todo nutritivo

¿Anhelas una hamburguesa con queso, pero estás en un viaje saludable? Estos tazones de hamburguesa con queso son bajas en carbohidratos, ricos en proteínas, sin gluten e increíblemente deliciosos.

Imagina morder una deliciosa hamburguesa con queso con queso. Solo la idea de eso hace que mi boca comience a riegue.

Sin embargo, siempre trato de buscar la opción más saludable que aún satisface mis antojos pero de manera más saludable.

Estos tazones de hamburguesa con queso combinan todo lo que amas de una deliciosa e indulgente hamburguesa con queso, pero con solo 11.3 gramos de carbohidratos netos y 35 gramos de proteína.

Esto lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una comida baja en carbohidratos que los satisfaga hasta la próxima hora de comida.

Además de su sabor, una de las cosas que me encantan de esta receta es lo fácil que es hacer.

Solo toma 20 minutos preparar y cocinar esta receta. Es ideal cuando tiene poco tiempo o para profesionales ocupados que desean mantenerse al tanto de sus objetivos de salud.

Además, ¡es ideal para la preparación de comidas!

Ingredientes y sustitutos

Carne de res

Carne molida magra (1 lb) – Si desea una opción más delgada, puede elegir pavo o pollo molido. Use tofu, tempeh o su sustituto de proteínas vegetarianas favoritas para una opción a base de plantas.

Polvo de ajo (1 cucharadita) – También puede usar copos frescos de ajo picado o ajo.

Polvo de cebolla (1 cucharadita) – Reemplácelo con cebollas frescas finamente ralladas o copos de cebolla.

Condimento italiano (1 cucharadita) – Siéntase libre de intercambiar con orégano seco, albahaca o tomillo.

Sal y pimienta negra, al gusto

Salsa de hamburguesas

Mayonesa (1/4 taza) – Si desea una opción de proteína más saludable y más alta, cambie a yogurt griego.

Ketchup (2 cucharadas) -Para reducir los carbohidratos en la comida, use un ketchup sin azúcar o incluso pasta de tomate.

Mostaza amarilla (1 cucharada) – Reemplace con Dijon o mostaza picante por un perfil de sabor diferente.

Purnle Disfrish (1 cucharada) – Esto agrega algo de dulzura y crujido a la salsa. Puede usar Pickles Finely Chop Dill para una alternativa menos dulce.

Paprika ahumado (2 cucharaditas) – El pimentón regular, un tablero o humo líquido, o polvo de chipotle son buenas alternativas.

Polvo de ajo (1 cucharadita) – Puede usar copos de ajo si desea agregar más textura a la salsa.

Sal y pimienta negra, al gusto

Verduras

Lechuga, picada (4 tazas) – Puede usar una mezcla de verduras, espinacas o col rizada.

Tomates cherry, a la mitad (2 tazas) – Sustituya con tomates de uva o tomates romaníes picados.

Queso cheddar, rallado (1 taza) -Pruebe diferentes alternativas como Monterrey Jack, Olby Jack o una alternativa sin lácteos.

Cebolla roja, en rodajas (1/2) – También puede usar cebollas dulces, cebollas en escabeche, copos de cebolla o chalotes pequeños.

Pickles, en rodajas (1/2 taza) – Los pepinos frescos pueden ser una buena alternativa.

Rodajas de jalapeño en escabeche (1/4 taza) – Esto agrega algo de calor al tazón. Si no te gusta la comida picante, puedes evitarla.

Tocino cocido, desmenuzado (1/2 taza) -Puede usar tocino de pavo o tocino a base de plantas.

Cómo hacer tazones de hamburguesa con queso

Paso 1. Coloque una sartén a fuego medio-alto. Agregue la carne molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el condimento italiano. Agregue sal y pimienta al gusto.

Paso 2. Dale a todo una buena mezcla y cocine hasta que se dore. Debería tomar aproximadamente 7-10 minutos. Una vez que esté cocido, drene el exceso de grasa y deje la carne a un lado.

Paso 3. Tome un tazón pequeño y agregue la mayonesa.

Paso 4. Agregue el resto de los ingredientes de la salsa de hamburguesas.

Paso 5. Dale una buena mezcla hasta que todo esté mezclado.

Paso 6. Ahora, es hora de armar todos los tazones. Comience con la lechuga picada, luego la carne cocida, los tomates cherry, el queso cheddar, la cebolla roja, los encurtidos, los jalapeños en escabeche y el tocino cocido.

Asegúrese de rociar parte de la deliciosa salsa antes de servir.

Pon esto ahora para encontrarlo más tarde

Apedear

¿Cómo modificar esta receta?

Aquí hay algunas formas de ayudarlo a adaptar estos tazones de hamburguesa con queso.

• Opción vegetariana: Reemplace la carne molida con carne sazonada a base de plantas o hongos asados.
• Darle vida: Agregue un poco de calor agregando más jalapeños o rocíe un poco de salsa Sriracha.
• Crunch extra: Si desea agregar más textura a los tazones, intente agregar algunas hojuelas de cebolla, hongos fritos o almendras asadas.

Consejos de almacenamiento

Si planea usar esta receta para prepararse de comida o si tiene algunas sobras, así es como puede mantenerla fresca.

Almacene todos los ingredientes por separado en recipientes herméticos por hasta 3 días. Esto evitará que las verduras (especialmente la lechuga) se empape.

Cuando esté listo para tenerlo, vuelva a calentar la carne en el microondas justo antes de servirla. Agregue las verduras frescas y la salsa al final.

Otros tazones de preparación de comidas

Modo de cocineroEvite que su pantalla se oscurezca

• Calienta la sartén a fuego medio alto. Agregue la carne molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el condimento italiano. Sazone con sal y pimienta negra y revuelva para cubrir la carne de res.

• Cocine hasta que se dore. Debería tomar alrededor de 7-10 minutos.

• Escurra el exceso de grasa y deje la carne a un lado.

• En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes de la salsa de hamburguesas.

• Ensamble 4 tazones. Comience con lechuga picada, luego carne cocida, tomates cherry, queso cheddar, cebolla roja, encurtidos, jalapeños en escabeche y tocino cocido.

• Rocíe con salsa de hamburguesas.

Servicio: 1 tazón (12 oz) | Calorías: 516kcal | Carbohidratos: 15gramo | Proteína: 35gramo | Gordo: 35gramo | Grasa saturada: 13gramo | Grasa poliinsaturada: 7.9gramo | Grasa monoinsaturada: 11gramo | Grasa trans: 0.9gramo | Colesterol: 117mg | Sodio: 1097mg | Potasio: 888.2mg | Fibra: 3.7gramo | Azúcar: 7.1gramo | Calcio: 272mg | Hierro: 4.2mg

La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe usarse como una aproximación.