Revisión: 25 horas Hotel Dubai One Central
Para un almuerzo tardío, nos dirigimos a Tandoor Tina, donde los interiores de color rosa pastel y la cocina de llama abierta establecieron el tono para una comida relajada y sabor. Comenzamos con cebolla crujiente bhaji servido con un alioli de trufa y una pizca de cebollino, seguido de una ensalada de mango picante que equilibró la dulzura y el calor con maní, pepino, jengibre y chile. El pollo de mantequilla era rico y bien específico, mientras que el pollo tikka salió directamente de la parrilla, ahumado y tierno. Ambos eran perfectos con el ajo confitado naan y la versión verde de mantequilla de chile y lima, suave, carbonizado y lleno de sabor.
Para el postre, el pastel de leche de cardamomo era cremoso y fragante con un crujido de rosa y biscotti, mientras que el kheer de coco combinado con sorbete de mango y mandarín ofreció un acabado fresco y refrescante.
Para la cena, nos dirigimos a Ernst, un Biergarten y Wirtshaus bávaro donde el ambiente es ruidoso, vivo e inequívocamente alemán. Comenzamos con los pommes Beladene, cargados con salsa de queso y tocino ahumado de carne de res, y el gebackener Camembert, crujiente en el exterior y derritiéndonos dentro, servido con una salsa de arándano picante que atraviesa la riqueza.
Para los platos principales, el currywurst “Heiße Paula” entregó exactamente lo que prometió, una mueca clásica con una salsa de curry picante y una pila de papas fritas, mientras que el Nürnberger Rostbratwürstchen ofreció una toma más tradicional con cinco salas, chauerkraut, papas y tierras de ternera, con mostaza en el lado de un poco de agudeza. Terminamos en una nota simple con Vanille-Eiscreme, una cucharada de helado de vainilla cubierto con bayas mixtas, ligeras, dulces y suficientes después de una comida pesada.
Al día siguiente, nos despertamos para un desayuno suntuoso en Tandoor Tina, con un extenso buffet que ofrece una variedad de especialidades culinarias. Los jugos frescos, el té y el café estaban disponibles, complementando la variedad de ofertas, que incluyen salchichas de pollo suculentas, pollo a la parrilla, huevos revueltos, una estación de queso y panes, y una variedad de ensaladas y pasteles. Los favoritos personales incluyeron el sabroso Medames de falta, crujientes y hechiceros, seguidos del croissant de chocolate y el queso crema danés.
Si está buscando otra opción de desayuno y almuerzo, Nomad Day Bar también es una elección sólida. El menú se inclina internacional con énfasis en el desayuno durante todo el día y las opciones expresas de almuerzo, combinados con pasteles frescos y caseros y café especializado de Nightjar. Para algo ligero y refrescante, el tazón Açaí está completamente cargado de granola, frutas frescas, semillas de lino, bayas de goji y coco.
Las opciones más sinceras incluyen los huevos turcos servidos en la masa madre con yogur de ajo, aceite de hierba y queso feta, o el huevo florentino con col rizada, espinacas y cebollas bajo una rica holandesa. Los huevos benedicto con salmón ahumado y aguacate son un clásico hecho correcto, mientras que el shakshuka llega burbujeando en salsa de tomate, cubierto con huevos escalfados, queso feta y pan plano en el costado. Para aquellos que están en movimiento, las comidas se preparan frescas y están listas para llevar.
Para el almuerzo, no se pierda los postres más nuevos en Nomad Day Bar. La rosa de fresa es ligera, fragante y lo suficientemente dulce, mientras que el pastel de chocolate triple de café de café se inclina más rico y oscuro. El pastel de pistacho exclusivo, lleno de crema de estilo Brigadeiro-ART y nueces trituradas, se ha convertido en un favorito del cliente, seguido de cerca por el pastel de queso Dulce de Leche con su textura sedosa y su sabor a caramelo cocido lento.
25 horas Hotel One Central equilibra la alta energía con ofertas de bienestar reflexivas. El gimnasio del sexto piso combina zonas de interior y exterior con un ambiente relajado de Venecia Beach, mientras que la piscina en la azotea y la primera sauna de uso mixto al aire libre de Dubai proporcionan escapes al aire libre tranquilo. El Spa de Hour Extra adopta un enfoque fresco y flexible para el autocuidado, que ofrece todo, desde soluciones expresas hasta tratamientos completos.
Mi compañero y yo reservamos el masaje de tejido profundo de 60 minutos, diseñado para liberar tensión acumulada y restaurar el equilibrio corporal. Después de completar los formularios estándar y discutir brevemente las preferencias de presión con nuestros terapeutas, la sesión comenzó con un trabajo profundo y enfocado en los hombros y la espalda, moviéndose gradualmente a las piernas, los brazos y el cuello. Cada movimiento se sintió decidido, aliviando los nudos sin molestias. El tratamiento terminó con un relajante masaje en el cuero cabelludo y algunos momentos tranquilos en el salón con té, dejándonos a ambos sintiéndonos restaurados y castigados. La propiedad también alberga un salón del famoso estilista Wassim Steve para aquellos que buscan una actualización completa.
