¿Qué es la dieta de la regla 80/20?

¿Cómo funciona la dieta de la regla 80/20?

Los seguidores adoptan un plan de alimentación saludable el 80 por ciento del tiempo; esto debe abordar las necesidades nutricionales personales y al mismo tiempo cumplir con las pautas nutricionales. Estas pautas generalmente incluyen comer un mínimo de cinco porciones diarias de verduras y frutas, elegir cereales integrales en lugar de versiones refinadas, disfrutar más pescado, aves, frijoles y legumbres y menos carne roja, y optar por lácteos bajos en grasa o alternativas lácteas. No se omite ningún grupo de alimentos en el plan, dejando que el seguidor seleccione los alimentos que más le gusten.

Comer de esta manera promueve el equilibrio y la moderación, mientras que el 20 por ciento flexible de la dieta permite a los seguidores disfrutar de la comida sin sentirse privados o impulsados ​​a darse atracones. La flexibilidad también brinda tranquilidad porque reconoce que pueden ocurrir y ocurrirán errores, pero se tienen en cuenta en el plan. Significa que abandonan menos participantes de la dieta 80/20 en comparación con planes de dieta más restrictivos.

Cómo calcular la regla 80/20

Una de las ventajas de la dieta de la regla 80/20 es que no es un plan rígido e inflexible, esto significa que puedes adoptarla de la manera que mejor funcione para ti y tu estilo de vida.

Una opción podría implicar incluir comidas menos saludables en una semana típica, de modo que si haces tres comidas al día, 17 durante la semana serían saludables y las otras cuatro podrían incluir alimentos ocasionales o tal vez una comida en un restaurante o con amigos. Alternativamente, es posible que desees revisar el plan diariamente: el 80 por ciento de tu ingesta diaria de alimentos debe ser saludable, pero permites el 20 por ciento para esa galleta con tu taza de té de la mañana, un postre después de la cena o, si lo deseas. Prefiera delicias saladas, unas lonchas de tocino con su desayuno.

Cualquiera que sea la forma en que adopte el plan, debe tener en cuenta que se necesita un 80 por ciento de cumplimiento con las opciones más saludables para obtener los resultados que se propuso lograr y que el control de las porciones del elemento flexible de su dieta sigue siendo importante.

¿Quién debería seguir la dieta de la regla 80/20?

La moderación es el núcleo de la dieta de la regla 80/20 y esto la convierte en un enfoque factible para la mayoría de las personas porque permite una dieta variada y equilibrada, así como un capricho ocasional. El plan es menos restrictivo y más fácil de seguir que muchas dietas para bajar de peso y, por esta razón, se adapta perfectamente a la mayoría de estilos de vida.

Si no te gustan las reglas estrictas de dieta, contar calorías, carbohidratos o puntos y no quieres descubrir cómo equilibrar los macronutrientes, entonces este enfoque puede ser el indicado para ti. Del mismo modo, si no estás cuidando tu peso sino que simplemente quieres un enfoque equilibrado en tu alimentación, entonces el plan 80/20 puede ser la respuesta.

¿Funciona la dieta de la regla 80/20?

Es importante enfatizar que el plan no es técnicamente un plan de pérdida de peso, pero se puede experimentar cierta pérdida de peso si se adoptan cambios sostenidos en la alimentación saludable. Que pierdas peso con la dieta 80/20 dependerá de tu punto de partida y de cómo adaptes tus patrones de alimentación originales.

La dieta de la regla 80/20 es una estrategia útil a largo plazo para quienes hacen dieta y ya han alcanzado su objetivo de pérdida de peso y necesitan ayuda para su mantenimiento. Esto se debe a que al adoptar un plan de alimentación que incluya una mayoría de opciones saludables pero que permita cierta flexibilidad, estará siguiendo una estrategia realista y eficaz a largo plazo para mantener el peso. Una de las principales ventajas de este enfoque es que la relajación del 20% permite a los seguidores disfrutar de algunas opciones menos saludables sin esos sentimientos de culpa o fracaso tan típicos de las ‘dietas’.

¿Es saludable la dieta de la regla 80/20? La visión de un nutricionista…

La dieta de la regla 80/20 ofrece un patrón de alimentación flexible, realista y sostenible. A diferencia de una “dieta”, le permite adaptar cómo y qué come para adaptarse a los inevitables reveses de la vida, sus compromisos sociales y su estilo de vida. Debido a que no existe una lista de alimentos específicos, la dieta se puede adaptar para ajustarse a las restricciones dietéticas y a sus propias preferencias alimentarias.

Mantener un peso saludable es un proceso que dura toda la vida y no existe una solución rápida, por lo que es importante encontrar un patrón de alimentación que funcione para usted. La dieta de la regla 80/20 puede ayudarle a desarrollar nuevos hábitos y prácticas que apoyen una dieta predominantemente saludable mientras disfruta de algunas delicias e indiscreciones dietéticas. La clave del éxito es establecer la base (80 por ciento) de su dieta utilizando alimentos integrales, preferiblemente no procesados, como cereales integrales, verduras, frutas, nueces, semillas y fuentes magras de proteínas como frijoles, legumbres, pescado y carne. y productos lácteos. Además de esto, incluya muchos líquidos hidratantes, que no sean endulzados. Una vez que haya establecido esta base podrá disfrutar de la flexibilidad que ofrece el plan.

Kerry Torrens Licenciatura en Ciencias. (Hons) PgCert MBANT es un nutricionista registrado con un diploma de posgrado en nutrición personalizada y terapia nutricional. Es miembro de la Asociación Británica de Nutrición y Medicina del Estilo de Vida (BANT) y miembro del Guild of Food Writers. Durante las últimas dos décadas ha sido autora colaboradora de varias publicaciones sobre nutrición y cocina, incluida BBC Good Food. Encuéntrela en Instagram en @kerry_torrens_nutrition_.

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