Presentación de Zenon, el campo de juego culinario impulsado por IA

Imagínese entrar en un espacio donde el arte y la tecnología bailan en paredes adornadas con obras maestras generadas por IA, cada pieza influenciada por datos en vivo de Dubai. Esto no es ciencia ficción: es la realidad en Zenon, donde una colaboración con Ouchhh Studios transforma tu comida en un espectáculo visual y gastronómico.

Pero la magia no se detiene ahí. Dirigido por el chef ejecutivo Lorenzo Buccarini y los jefes de cocina Thomas Papas y Tatsuya Ueda, el menú de Zenon es una aventura epicúrea. Desde el Usuzukuri que se derrite en la boca con soja, salsa de yuzu y mayonesa de chile hasta el refrescante y clásico carpaccio de salmón con algas y aderezo de sésamo, recorra el mapa culinario con una fusión de delicias mediterráneas y asiáticas.

Los platos principales ofrecen una sinfonía de sabores, desde el lomo wagyu de raza pura hasta las chuletas de cordero australiano marinadas con romero y tomillo. Para un final dulce, postres exquisitos como el parfait de yogur griego y chocolate blanco o el tradicional Sabayón con helado de marsala y perlas crujientes te dejarán con ganas de más.

Para un bocado rápido entre semana, debe probar la experiencia del almuerzo Pandesia de Zenon. Este menú fijo, disponible de 12:00 a 17:00 horas por solo 150 AED por persona, incluye entrantes como ensalada burratina y platos principales deliciosos como filete de pescado a la parrilla o risotto de champiñones silvestres de temporada, perfecto para un almuerzo energético o una pausa ligera para ir de compras.

Ya sea que elija cenar en el interior en medio del fascinante arte de la IA o disfrutar de las vistas de la majestuosa fuente en la terraza al aire libre, Zenon ofrece el escenario perfecto para momentos inolvidables.

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