Descubra una expedición llena de sabor con el viaje por Perú de Above Eleven Dubai
Patrocinado: Above Eleven Dubai invita a los comensales a una tentadora aventura culinaria con el “Viaje a través del Perú”, una serie de menús única de tres partes, cada una de las cuales muestra una región distinta.
La experiencia se enriquece con un diario bellamente ilustrado para cada menú, que ofrece una mirada a la exploración del patrimonio culinario del Perú. Los comensales reciben un libro en su primera visita y desbloquean descuentos especiales para capítulos posteriores para experimentar plenamente el “Viaje por el Perú”.
La serie especial dura seis semanas y cada capítulo ofrece un menú curado que refleja la esencia de su región, comenzando con “Cocina costera” con ceviches y mariscos con especias nativas, seguido de “Delicias andinas” que destaca guisos cocinados a fuego lento y quinua. platos a base, y concluyendo con “Tesoros de la Selva” que muestra la biodiversidad del Amazonas. Above Eleven enfatiza la sostenibilidad al obtener cuidadosamente ingredientes de pesquerías locales, agricultores andinos y comunidades indígenas, garantizando frescura y prácticas responsables durante todo el viaje culinario.
Capítulo 1: Cocina Costera
Del 3 de mayo al 30 de junio, los comensales podrán embarcarse en un viaje culinario con el menú Costero, celebrando la cocina costera del Perú. La comida de cuatro platos incluye ceviche, anticucho y arroz norteño, cada uno de los cuales refleja los vibrantes sabores de las costas de Perú.
350 AED por persona.
Capítulo 2: Delicias Andinas
Del 1 de julio al 18 de agosto de 2024, los comensales pueden explorar el paisaje montañoso de Perú con el Menú Dos, que incluye platos de inspiración andina como Lomo con Quinoa y Cordero. Procedente de agricultores locales y comunidades indígenas, cada ingrediente narra una historia de resiliencia y tradición.
299 AED por persona para comensales que hayan experimentado el Capítulo 1. 350 AED por persona.
Capítulo 3: Tesoros de la selva
Del 19 de agosto al 6 de octubre de 2024, los comensales podrán saborear los sabores de la selva peruana con Ceviche de Pato, que ofrece una tentadora visión de las tradiciones culinarias de la selva peruana.
199 AED por persona para comensales que hayan experimentado los Capítulos 1 y 2. 250 AED por persona.
No se pierda el salón panorámico y el sky bar que ofrecen un impresionante telón de fondo para disfrutar de bebidas artesanales de inspiración peruana y actuaciones de DJ en vivo. Esta fusión de vistas impresionantes, cocina nikkei innovadora y un enfoque en la exploración cultural hacen de Above Eleven el mejor destino para el verano. ¡Reservar ahora!
Marriot Resort Palm Jumeirah. Llame al +9714 666 1420 o envíe un correo electrónico a reserve@aboveelevendubai.com. Visita el sitio web.
