Dentro del renovado Porterhouse Bar & Grill con menús clásicos inesperados
Patrocinado: Porterhouse Bar & Grill en Sofitel Dubai The Palm ha presentado una apariencia renovada para la temporada, combinando un rediseño elegante con un menú refinado.
Nacido del deseo de redefinir la experiencia clásica de un asador, la visión de Porterhouse es ofrecer una aventura gastronómica refinada pero accesible. El nuevo interior es elegante pero cálido, con un diseño que combina toques modernos y elementos acogedores. Los detalles bien pensados, como la iluminación tenue y el mobiliario elegante, marcan la pauta para una experiencia gastronómica relajada pero exclusiva.
El menú renovado sigue adoptando la filosofía de Porterhouse de equilibrar la tradición con la innovación. La selección de cortes de alta calidad incluye el Westholme Wagyu Striploin MB 5 australiano (260 g, AED280), el USDA Prime Omaha Tenderloin (300 g, AED430) y el Purebred Striploin MB 9+ (200 g, AED355).
Para aquellos que buscan explorar más allá del bistec, el Clásicos inesperados La sección ofrece milanesa de ternera (550 AED para dos), fricasé de pollo (175 AED) y langosta canadiense a la parrilla (299 AED), todos preparados centrándose en ingredientes frescos y sostenibles.
El menú de degustación de nariz a cola (399 AED) ofrece una experiencia gastronómica más aventurera, con una variedad de cortes y preparaciones. Platos como el hojaldre de rabo de toro estofado, la velouté de espárragos blancos y el paté de hígado con reducción de balsámico brindan a los comensales una versión creativa y sostenible de la buena mesa.
Los entrantes exclusivos incluyen foie gras a la sartén (115 AED), tartar de ternera Wagyu (130 AED) y ostras frescas de los Emiratos Árabes Unidos Dibba Bay (6 piezas, 240 AED), todos con ingredientes de alta calidad preparados con precisión. Con su nueva apariencia y su menú cuidadosamente elaborado, Porterhouse Bar & Grill está elevando el listón para cenar en Sofitel Dubai The Palm, combinando lujo con énfasis en la sostenibilidad y la estacionalidad.
Con su impresionante nueva apariencia y su menú cuidadosamente elaborado, Porterhouse Bar & Grill continúa elevando el listón para cenar en Sofitel Dubai The Palm.
Porterhouse Bar y parrilla, Sofitel Dubái The Palm, Palm Jumeirah. Llama al +9714 455 6677. Visita Instagram.
