Crujiente de manzana saludable: todo nutritivo

Este crujiente de manzana saludable Es dulce, especiado, cálido y delicioso. No contiene gluten y es bajo en calorías. Un postre saludable con una combinación perfecta entre frío y caliente.

¡Un postre calentito para las tardes de otoño repentinamente frías! ¡Haz que esta dulce manzana esté crujiente y acogedora en un instante!

¡Manzanas dulces, una cobertura crujiente de avena y nueces y cálidas notas de canela que se encuentran en cada bocado! Este crujiente de manzana está cargado de textura y sabores. ¡Y está destinado a ser el favorito de la familia!

Si no tienes tiempo ni paciencia para hacer una tarta de manzana, este crujiente de manzana es una excelente alternativa. No sólo es sencillo y sin complicaciones, sino que también es el máximo placer.

¿Y cómo no serlo cuando es la combinación perfecta entre mantecoso y crujiente? Es una delicia suave y que se derrite en la boca. ¡Pero con un crujido sorprendente!

Ingredientes y sustitutos

manzanas – Pink Lady, Honeycrisp y Granny Smith son tu mejor opción.

Jugo de limon

Canela – Si no tienes, usa especias para tarta de manzana, un toque de jengibre o simplemente omítelas.

Nuez moscada – Un poco de nuez moscada aporta mucho al plato y simplemente complementa bien las demás especias.

Extracto de vainilla – La vainilla hace que las manzanas tengan mucho más sabor. Si lo omites, usa solo un poco más de canela.

Maicena – Echar las manzanas con almidón evita que se acabe el jugo. Aunque puedes usar harina si no tienes.

Miel – Lo mejor es la miel, pero puedes sustituirla por néctar de agave o jarabe de maíz.

Cobertura desmenuzada

Copos de avena –Puedes usar avena rápida si no tienes. Solo tenga en cuenta que la cobertura tendrá una textura más fina.

Harina de almendra – Puedes utilizar otro tipo de harina.

nueces – Las nueces también quedarán geniales aquí. Pero las avellanas o las almendras también funcionarán.

azúcar morena – Es mejor usar azúcar moreno por el sabor a caramelo que le da.

Canela – Las especias para tarta de manzana serán un sustituto decente aquí.

Nuez moscada – Si usas especias para tarta de manzana, puedes omitir la nuez moscada. Pero se recomienda en combinación con canela.

Sal – Lo mejor es la sal marina fina.

Manteca – Puedes utilizar una alternativa a base de plantas para hacerlo vegano.

Cómo hacer que la manzana esté crujiente

Paso 1. Comience precalentando el horno a 350 grados F. Mientras tanto, prepare las manzanas. Lávalas, descorazonalas y luego córtalas en rodajas finas.

Paso 2. Transfiera las manzanas a un tazón grande, junto con el jugo de limón, la maicena, la canela, la nuez moscada y la vainilla.

Paso 3. Mezcle bien las manzanas con cuidado hasta que estén cubiertas con la mezcla de especias y maicena.

Etapa 4. Coge otro tazón y todos los ingredientes de la cobertura que hay allí. Eso quiere decir mantequilla, nueces, avena, harina, azúcar, canela y un toque de sal.

Paso 5. Con un tenedor, mezcle los ingredientes de la cobertura. Asegúrate de que todo quede bien incorporado. Debería verse como granola.

Paso 6. Tome una fuente para hornear de 8×8 pulgadas y un poco de mantequilla.

Paso 7. Untar la fuente para horno con la mantequilla, asegurándonos de engrasar toda la superficie para evitar que se pegue.

Paso 8. Transfiera las rodajas de manzana recubiertas a la fuente para hornear engrasada. Cúbrelos con dos cucharadas de miel.

Paso 9. Finalmente, esparcir la cobertura crujiente por encima. Introduce el plato en el horno durante 40-45 minutos.

Una vez que la manzana crujiente esté dorada en los bordes y burbujeando, sabrás que está lista. Déjalo enfriar antes de servir.

¿Cómo almacenar Apple Crisp?

Guardar manzanas crujientes es fácil. Simplemente déjelo enfriar y luego envuélvalo en film transparente. Mételo en el refrigerador y se conservará bien hasta por 3 días.

Si almacena porciones individuales (o simplemente sobra un poco, ¡obviamente!), Puede guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador.

¿Qué servir con Apple Crisp?

¡Helado de vainilla, obviamente! No en serio. El contraste entre frío y calor es súper satisfactorio. No hay nada mejor que tomar helado de vainilla derretido sobre una suave crujiente de manzana.

Otra buena opción es la nata montada. Agregue una cucharada de crema para darle un toque ligero y aireado al crujiente cálido y rico. ¡Mmm!

Mirar: Cómo hacerlo

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Ingredientes

• 5-6 manzanas

• 1 cucharadita de jugo de limón (fresco)

• 1 cucharadita de canela

• 1/4 cucharadita de nuez moscada

• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

• 1 cucharada de maicena

• 2 cucharadas de miel

Cobertura desmenuzada

• 2/3 taza de copos de avena

• 1/3 taza de harina de almendras

• 1/4 taza de nueces (picadas)

• 2 cucharadas de azúcar moreno

• 1 cucharadita de canela

• 1/4 cucharadita de nuez moscada

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/4 taza de mantequilla sin sal (fría)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350F. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 8”x8”.
2. Descorazona las manzanas y córtalas en rodajas finas.
3. Agregue las manzanas al tazón grande, exprima el jugo de limón fresco y agregue canela, nuez moscada, extracto de vainilla y maicena.
4. En otro bol agrega la avena, la harina de almendras, las nueces picadas, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, la sal y la mantequilla fría.
5. Mezcla todo con un tenedor hasta formar una textura grumosa parecida a la granola. Siéntase libre de agregar un poco más de mantequilla si todavía queda bastante mezcla seca.
6. Vierta las manzanas en la fuente para hornear de 8”x8”. Cubrir con 2 cucharadas de miel.
7. Luego, vierte la mezcla que acabamos de hacer y presiona para asegurarte de que todas las manzanas queden cubiertas.
8. Hornee en el horno durante 40-45 minutos hasta que las manzanas burbujeen alrededor de los bordes desde debajo de las migajas.
9. Déjalo enfriar durante 10 minutos antes de servir. Disfrútalo con una bola de nata o helado.

Información nutricional:

Producir: 6 tazones
Tamaño de la porción: 1 tazón

Cantidad por porcion:
Calorías: 313Grasa total: 15gGrasa saturada: 5,5gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 8,5gColesterol: 20 mgSodio: 102mgCarbohidratos: 45gCarbohidratos netos: 38,1gFibra: 6,9gAzúcar: 29gProteína: 3,9g

Los valores nutricionales se obtuvieron con software automático a partir de las cantidades de productos utilizados. Para obtener la representación más precisa de los valores nutricionales, debes calcularlos con los ingredientes reales utilizados en tu receta. Usted es el único responsable de que la información nutricional obtenida sea precisa.

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