Crockpot Mississippi Chicken – Todo nutritivo
¡Si está buscando una cena fácil y agradable a la multitud, se encuentra en una delicia! Este pollo Crockpot Mississippi es bajo en carbohidratos (menos de 6 gramos de carbohidratos netos) y alta en proteínas, la comida familiar perfecta.
Esta receta combina sabores ricos y audaces con una preparación sin esfuerzo. Entonces, cuando busco una comida rápida para hacer para mi familia, esta es una de mis opciones de referencia.
Con el jugoso y tierno pollo infundido con condimentos de rancho, salsa salada y peppercini picante, esto va a querer que su familia regrese por más.
Una vez que me di cuenta de que esta comida podía prepararse en 10 minutos, fue un cambio de juego para mí. Y, rápido y simple, no tiene que ser aburrido.
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La combinación de ingredientes en esta receta crea una combinación de sabores poderosa y deliciosa que mantendrá felices a tus papilas gustativas.
Esta receta sirve hasta seis porciones, por lo que es ideal para las familias. Pero, si está solo, esta receta es una excelente opción para prepararse de comida.
Ingredientes y sustitutos
Pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas (2 libras) – Si prefiere la carne oscura, puede usar muslos de pollo como una opción más jugada.
Mezcla de condimento para el aderezo del rancho (paquete de 1 oz) – Si no tiene una mezcla de rancho, intente combinar el ajo en polvo, el polvo de cebolla, el perejil seco y el eneldo.
Mezcla de salsa de au jus seca (paquete de 1 oz) – También puede usar la mezcla de salsa marrón o mi opción favorita, la mezcla de sopa de cebolla.
Mantequilla, sin sal (1/2 taza) – Para una opción más cremosa, intente usar ghee.
Peppers Peppercini, en rodajas y drenadas (1 taza) – Los pimientos de plátano también son una buena opción si no tiene pimientos pepperoncini.
Jugo de pimienta, desde el frasco de los pimientos de pepperoncini (1/4 taza) – Esto mejora el sabor del pollo, así que asegúrese de no omitir este ingrediente.
Cómo hacer pollo Crockpot Mississippi
Paso 1. Coloque las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta.
Paso 2. Agregue el condimento del rancho y la mezcla de salsa.
Paso 3. Corta la mantequilla en cuadrados y colócala encima del pollo sazonado.
Paso 4. Agregue los pimientos de pepperoncini y el jugo de pimienta.
Paso 5. Cocine a fuego alto durante aproximadamente 4 horas. También puede cocinarlo a fuego lento durante 6-8 horas. Cocinarlo a fuego más bajo permite que los sabores se combinen y el pollo se vuelva tierno.
Paso 6. Una vez que se cocine el pollo, trátelo con dos horquillas antes de servir.
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Cómo modificar la receta
Aquí hay algunas ideas que he tratado de hacer que esta receta se destaque aún más.
- Agregar verduras: Puede agregar otras verduras como zanahorias en rodajas, champiñones o judías verdes.
- Hazlo picante: Si le gusta el calor, intente agregar algunas hojuelas de pimiento rojo triturado o algunas rodajas de jalapeño.
- Twist cremoso: Agregue ½ taza de queso crema o una salpicadura de crema espesa si desea hacer una salsa más rica y cremosa.
Qué servir con este pollo Crockpot Mississippi
El lado derecho puede llevar esta comida al siguiente nivel. Estos son algunos de los mejores lados para esta receta.
- Puré de papas
- Huevo asintiendo
- Arroz
- Pan de ajo o rollos de cena
Si está siguiendo un plan bajo en carbohidratos, puede intentar agregar las siguientes opciones:
- Arroz de coliflor
- Tortillas de brócoli
- Fideos de calabacín
- Verduras verdes asadas
Consejos de almacenamiento
Si tiene algunas sobras, transfiera el pollo y la salsa a un recipiente hermético. Puede mantenerlo en el refrigerador por hasta 4 días.
Para aquellos que usan esta receta para preparar la comida, colóquela en porciones individuales para que sea más fácil recalentar, y mantiene la humedad del pollo.
Este pollo Mississippi también es una buena opción para mantener en el congelador. Coloque el pollo en bolsas individuales seguras de congelador y manténgalo en el congelador por hasta 3 meses.
Cuando desee tener esta deliciosa receta nuevamente, colóquela en una sartén a fuego medio. Asegúrese de agregar un toque de caldo de pollo o agua para evitar que la salsa se seque.
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Agregue las pechugas de pollo a la olla de cocción lenta. Cubra con el condimento del rancho y la mezcla de salsa.
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Coloque la mantequilla encima del pollo sazonado y agregue pimientos pepperoncini. Cubra con jugo de pimienta.
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Cocine a fuego alto por hasta 4 horas o a fuego lento durante 6-8 horas. Tome el pollo con dos tenedores antes de servir.
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¡Sirva con arroz, papas, fideos de huevo o una ensalada para una versión más saludable!
Servicio: 1 Placa (7 oz) | Calorías: 349kcal | Carbohidratos: 6.7gramo | Proteína: 35gramo | Gordo: 19gramo | Grasa saturada: 10gramo | Grasa poliinsaturada: 1.2gramo | Grasa monoinsaturada: 5.5gramo | Colesterol: 151mg | Sodio: 867mg | Potasio: 573mg | Fibra: 0.4gramo | Azúcar: 2.7gramo | Calcio: 42mg | Hierro: 0.8mg
La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe usarse como una aproximación.
