Chefs con estrella Michelin se unen en Burj Al Arab Jumeirah

Patrocinado: Prepárese para una aventura gastronómica excepcional cuando Burj Al Arab Jumeirah dé la bienvenida a dos notables chefs con estrellas Michelin. Ristorante L’Olivo en Al Mahara y Al Muntaha presentan una serie de exquisitas cenas para cuatro personas, que prometen una experiencia culinaria inigualable que seguramente cautivará sus sentidos.

Ristorante L’Olivo en Al Mahara

15 y 16 de noviembre

Dirigido por el chef ejecutivo Andrea Migliaccio, quien obtuvo dos estrellas Michelin en L’Olivo Anacapri, Ristorante L’Olivo en Al Mahara pronto recibirá al distinguido chef italiano con estrella Michelin Nino di Costanzo de Dani Maison, ubicado en la cautivadora isla de Ischia. Ambos chefs, arraigados en la misma pintoresca isla de Ischia, combinan a la perfección sus excepcionales habilidades culinarias para crear una experiencia gastronómica distintiva en Dubai.

Los comensales pueden deleitarse con un delicioso menú degustación de cinco platos elaborado por el chef Andrea Migliaccio y el chef Nino di Costanzo. El menú incluye platos tentadores como vieiras a la parrilla adornadas con champiñones de temporada, peras, espárragos de mar y salsa spumante Ferrari; Langosta azul combinada con extracto de rúcula, limoncillo, coliflor, lima y judías verdes; Tagliolini de limón con gambas rojas, queso burrata, hoja de ostra y Glassworth; Lubina complementada con rebozuelos, crema y carpaccio de boletus, salsa de hierbas; y un postre cautivador: Babà tradicional con chantilly de vainilla, naranja confitada, pasas y limón.

De 18:30–22:00pm. 990 AED por persona (se requiere pago completo por adelantado). Maridaje de uvas en unCosto adicional de 900 AED por persona.. Visite https://www.jumeirah.com/en/dine/dubai/burj-al-arab-al-mahara

Al-Muntaha

28 y 29 de noviembre

Un Al Muntaha, galardonado con una estrella Michelin, acogerá una extraordinaria colaboración culinaria entre el jefe de cocina Saverio Sbaragli y el renombrado chef alemán Daniel Gottschlich. Este evento exclusivo mostrará una exploración opulenta del gusto y las sensaciones, mientras estos virtuosos culinarios se unen para una experiencia gastronómica memorable.

El chef Daniel Gottschlich, un reconocido chef con dos estrellas Michelin al frente de PULS y Ox&Klee, ha redefinido el arte de cocinar con su concepto único “Experience Taste”. Explore las seis cualidades gustativas y su percepción a través de los cinco sentidos, perfectamente combinadas en un viaje culinario de 12 platos que trasciende las expectativas. Más allá de su destreza culinaria, el chef Daniel es un músico apasionado y su creatividad en la cocina es una combinación armoniosa de sus talentos culinarios y musicales.

Disfrute de un menú exquisito orquestado por el Chef Saverio y el Chef Daniel. Este viaje gastronómico se desarrolla con platos extraordinarios que incluyen el 6 cualidades gustativas con acedera, zanahoria, codium, cúrcuma, ajo negro y epoisses; Trucha salmón aderezada con salsa de yogur; Bola de masa al vapor acompañada de trufa, plátano y lima; Toro con cebolla, topinambur y carne de buey; Rossini de ternera Angus con tarta de patatas y setas de ostra, y dos postres deliciosos, Il Latte con galleta, yogur de oveja y emulsión de queso de cabra, y Morrel con Valrhona tanariva, mandarina y abeto.

19:00–22:00pm. 1.100 AED por persona con uva emparejamiento disponible con un cargo adicionalmi.

Para más información o para Reservar una mesavisite https://www.jumeirah.com/en/dine/dubai/burj-al-arab-muntaha o llame al 800 323232.