Celebre la tradición y la unión en el Emirates Golf Club
Patrocinado: Experimente un iftar de Ramadán único en el Emirates Golf Club, combinando sabores tradicionales de Asia Occidental y África del Norte con giros culinarios modernos de la chef Bethany Kehdy
Tome asiento dentro del sereno Royal Majlis y abra el espíritu del Ramadán mientras disfruta de un menú que combina el patrimonio con el estilo contemporáneo. Bethany Kehdy, conocida por su dedicación para revivir los sabores de la región, trae sus raíces libanesas y su experiencia culinaria a la mesa, mientras que las técnicas modernas del chef Dayan Anthony agregan un giro contemporáneo. El resultado es un menú que honra los platos tradicionales mientras los reinventa para el paladar de hoy.
Los invitados son bienvenidos con los aromas reconfortantes del incienso y el suave brillo de las linternas, preparando el escenario para una noche de ricos sabores e inmersión cultural. Comience con hummus elevado con pesto de za’atar, remolacha con salsa de manzana y Beiruti Tabbouleh.
Calienta con la sopa de lentejas o la harira condimentada antes de disfrutar de platos principales como vástago de cordero de estofado lento con freekeh pilaf ahumado, mariscos machboos o gatitos de pollo con infusión de azafrán. Las estaciones de cocina en vivo ofrecen ouzi recién preparados, pasta hecha a mano y parrillas mixtas, agregando un toque interactivo a la experiencia.
Para redondear la comida, espera una selección de dulces tradicionales, desde el almibarado kunafah nabulsi y la baklava escamosa hasta el reconfortante calor de Umm Ali. Para aquellos que prefieren un final más familiar, la rica mousse de chocolate, el arroz cremoso de arroz y las frutas de temporada frescas proporcionan un final dulce.
Disponible desde el atardecer hasta las 9 p.m. AED295 por persona que incluye bebidas blandas y AED95 para niños de entre 5 y 12 años. Niños menores de 5 cenas gratis. Todos los sábados y domingos, los niños de 12 años o menos cenan gratis.
Visite el sitio web. Llame al +9714 417 9999 o envíe un correo electrónico a emiratesdining@dubaigolf.com.
