Celebre Diwali en el restaurante Ushna
Patrocinado: El restaurante Ushna invita a los huéspedes a celebrar Diwali con una mezcla de auténticos sabores indios y técnicas culinarias modernas.
Ushna, que lleva el nombre de la palabra hindi que significa “calidez”, ofrece un menú festivo de Diwali con opciones vegetarianas y no vegetarianas, que promete un delicioso festín para todos.
El menú vegetariano, con un precio de 100 AED, comienza con aperitivos como Dahi Ke Kabab, elaborado con paneer y cuajada colgada, y Achari Paneer Tikka, que incluye requesón asado a la barbacoa y marinado con especias indias encurtidas. Los champiñones tandoori y el brócoli, cocinados en tandoor con especias cremosas, completan la selección de aperitivos. Para los platos principales, los comensales pueden elegir entre Achari Paneer Tikka con salsa palak o Subz Dum Degh, un plato de verduras con nueces tostadas y salsa de semillas de sésamo. La comida se combina con pilau de champiñones, guisantes y panes tandoori, y termina con un postre clásico de Gulab Jamun y zanahoria Halwa.
El menú fijo no vegetariano, con un precio de 150 AED, incluye entrantes como Tandoori Fish Tikka, Haryali Murgh Tikka y Achari Murgh. Para los platos principales, elija entre Murgh Kali Mirch, un plato cremoso de pollo con pimienta negra, o Mutton Rogan Josh, cocinado a fuego lento con chiles rojos de Cachemira y yogur. Los acompañamientos incluyen pilau de champiñones, guisantes y panes tandoori, con un final dulce de Kesar Rasmalai, albóndigas de leche cubiertas con mermelada de fresa y Bondi dulce.
Los menús fijos de Diwali de Ushna ofrecen una experiencia gastronómica completa, ideal para celebrar con familiares y amigos en un ambiente acogedor.
1, 2 y 3 de noviembre. Abu Dhabi: +9712 559 9747 o correo electrónico soukqaryat@ushna.ae. Dubái: +9714 368 6506 o correo electrónico madinat@ushna.ae. Visita el sitio web o Instagram.
