Cazuela de coliflor de pollo de búfalo: todo nutritivo

Pollo cocido, rallado (1.5 libras) -Paste para ayudarte a ahorrar tiempo, usa pollo Rotisserie. También puede usar senos o muslos horneados o asados.

Coliflor enrutada, cruda (5 tazas) – También puede usar arroz brócoli o una mezcla de ambos.

Salsa de búfalo (1/2 taza) – Elija la marca que más le guste.

Queso crema, temperatura ambiente (8 oz) -Si desea aumentar el contenido de proteínas de la comida, intente cambiar a yogurt griego completo. También puede usar crema agria en lugar de queso crema.

Queso cheddar, rallado, dividido (2 tazas) – Intente usar otras opciones como Mozzarella, Monterey Jack o Pepper Jack.

GUARNACIÓN

Salsa de búfalo (1/4 taza)

Perejil picado – Puedes cambiarlo con cebollas verdes picadas.

Paso 1. Prepare un plato de cacerola de 9 × 13 “rociándolo con aceite. Precaliente su horno a 375F. Tome un tazón grande y agregue el pollo rallado.

Paso 2. Agregue el arroz de coliflor.

Paso 3. Dale a todo una buena mezcla.

Paso 4. Agregue la salsa de búfalo y el queso crema.

Paso 5. Dale otra mezcla para combinar todos los sabores.

Paso 6. Agregue 1 taza de queso cheddar.

Paso 7. Dale otro revuelo. Esto será para una mezcla muy gruesa.

Paso 8. Agregue la mezcla a la cacerola. Tome una espátula y nivele todo.

Paso 9. Espolvorea la taza de queso cheddar restante sobre la mezcla de pollo.

Paso 10. Cubra la cacerola con papel de aluminio y colóquelo en el horno. Hornee por 25 minutos.

Retire la lámina y hornee por otros 10 minutos. Esto debería hacer que el queso comience a derretirse y burbujear.

Paso 11. Una vez que esté listo, sácalo del horno y adornelo con salsa de búfalo extra y perejil picado. Servir caliente.

• Agregar más verduras: Agregue espinacas, col rizada o brócoli picado para un impulso de nutrientes.
• Darle vida: Si le gusta el calor, agregue rodajas de jalapeño, pimienta de cayena o salsa de búfalo adicional a la mezcla.
• Hazlo lácteo–Gratis: Use queso crema sin lácteos o quesos a base de plantas.
• Intercambiar la proteína: Si no tiene ganas de tener pollo, puede usar pavo rallado o carne molida cocida.
• Vegetariano–Amigable: Reemplace el pollo con verduras adicionales como calabacín, champiñones o berenjenas.

Qué servir con la cacerola de coliflor de pollo búfalo

Aquí hay algunos lados para tener con esta cazuela de coliflor de pollo búfalo.

• Ensalada verde
• Ensalada de aguacate
• Verduras al vapor o asadas
• Palitos de pan de ajo keto

Almacene las sobras en un recipiente hermético y manténgalos en el refrigerador por hasta 4-5 días.

Si desea mantenerlo por más tiempo, pre-porción la cacerola en porciones individuales. Colóquelo en un contenedor seguro para el congelador y manténgalo en el congelador por hasta 2 meses.

Cuando esté listo para volver a tenerlo, caliente su cacerola en el horno a 350F durante 15-20 minutos. También puede usar el microondas, pero prefiero usar el horno.

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