Brownies proteicos más saludables: todos nutritivos

Estos brownies de proteínas saludables son esponjosos, dulces, abundantes y no tienen azúcar agregada. Son ricos en proteínas, bajos en calorías, sin lácteos, sin gluten y veganos con la proteína en polvo adecuada.

¿Te apetece brownies en tu régimen de ejercicios rico en proteínas? ¡No busques más! Estas deliciosas y dulces barritas te satisfarán sin dañar tu masa muscular.

¿No te encanta cuando te topas con delicias dulces que no requieren adición de azúcar?

Yo, por mi parte, estoy obsesionado con esos postres. Por eso siempre intento encontrar algo creativo en la cocina. ¡Esta es, con diferencia, una de mis dulces creaciones de las que más me enorgullezco!

Sin azúcar añadido pero cargado de puré de plátanos. Este postre vegano y lleno de proteínas también es fantástico para el desayuno. O también como snack después del entrenamiento.

Satisfactorio, dulce e increíblemente agradable al paladar. Será mejor que hagas un lote más grande si tienes invitados porque todos pedirán una segunda barra.

¿El mejor de todos? ¡Esta deliciosa delicia te saciará fácilmente, por lo que no estarás demasiado tentado a excederte!

Si desea agregar un poco de “mordisco” a estas barras, le sugiero que agregue algunas nueces picadas a la mezcla.

receta de brownie proteico bajo en calorías

Ingredientes que necesitarás

Plátanos maduros (4, triturados) – Al elegir los plátanos para esta receta, asegúrate de que estén súper maduros. Demasiado maduro está bien.

Leche de almendras (3/4 taza) – Puedes utilizar leche de avena o incluso entera si no sigues una dieta basada en plantas.

Cacao en polvo (2 cucharadas) – Aquí se necesitan dos cucharadas generosas de cacao en polvo. Me encanta el cacao procesado holandés. Pero puedes utilizar cualquier tipo, siempre que no tenga azúcar.

Proteína en polvo (2 cucharadas) – Para aumentar el consumo de proteínas, agregamos proteína en polvo a la mezcla. Vainilla o chocolate. Asegúrate de que no contengan lácteos para ser una opción vegana.

Polvo de linaza (2 cucharadas) -En lugar de harina, utilice linaza en polvo. Es muy nutritivo.

Polvo para hornear (1 cucharadita) – Para crear una consistencia más ligera, necesitarás una cucharadita de levadura en polvo para levantar la masa.

Ingredientes para brownies de proteínas saludables

Cómo hacer brownies proteicos

Paso 1. Comience precalentando el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear de 8×8 pulgadas con papel pergamino. Coloca los plátanos y la leche de almendras en una licuadora.

Paso 2. Licue los plátanos y la leche hasta que quede suave y transfiera la mezcla a un bol.

Paso 3. Agrega el cacao en polvo, la linaza en polvo, el polvo para hornear y la proteína en polvo.

Etapa 4. Mezclar todo hasta que la mezcla se incorpore bien.

Paso 5. Transfiera la masa a la fuente para hornear previamente preparada y colóquela en el horno precalentado.

Paso 6. Hornea por unos 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga seco. El color debe ser marrón oscuro.

Instrucciones paso a paso sobre cómo hacer brownies de proteínas.

Paso 7. Deje que se enfríe unos minutos antes de cortarlo en barras y servir.

¿Puedo utilizar proteína de chocolate en polvo?

¡Absolutamente! Si no tienes proteína en polvo normal, definitivamente puedes usar la de chocolate para esta receta.

Si le parece demasiado chocolate, puede cortar el cacao en polvo por la mitad y usar un poco más de linaza en polvo para obtener una consistencia similar.

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