Apertura de 17 nuevos restaurantes y cafeterías en Abu Dhabi
Aquí hay un resumen rápido de todos los nuevos restaurantes de Abu Dhabi que se darán a conocer en 2023.
¿Quieres probar un nuevo destino culinario este año? Has venido al lugar correcto. Desde restaurantes al aire libre hasta magníficos salones, aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre lo que se avecina en la capital y dónde cenar.
SUSHIISAMBA
Al-Safadi
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alya
Alya, un nuevo destino gastronómico en Abu Dhabi ubicado en Beach Rotana Residences, presenta una experiencia sofisticada y elegante, con un menú de alcachofas único que combina clásicos orientales con giros emocionantes. Comisariados por chefs de renombre, los platos muestran una fusión perfecta de ingredientes libaneses y sabores internacionales, preparados en una cocina abierta para que los comensales los observen.
Llama al +9712 555 0018.
Arena y koal
Sand & Koal, es un reflejo tanto del lugar para cenar al aire libre como de la cocina que ofrece, simbolizando el día y la noche respectivamente. Ubicado frente a la playa, el lugar ofrece un ambiente relajado para descansar informalmente, almuerzos tranquilos, bebidas pintorescas al atardecer y cenas elegantes a la luz de las antorchas. El menú cuenta con recetas saludables a base de vegetales, mariscos crudos, ahumados y carbonizados, cortes de carne únicos, brochetas a la parrilla y deliciosos crudos. Los platos tienen un acabado hábil en la mesa, enfatizando el entretenimiento y la interacción, con un revestimiento minimalista que permite que los sabores naturales brillen y se realcen con el ahumado de la parrilla.
Llama al +9712 690 7999 o envía un correo electrónico moauh-restaurantes@mohg.com. Visita el sitio web.
Señor Kim
El Korean Steakhouse & Gastrobar, ubicado dentro del Yas Mall, celebra la herencia culinaria de Corea y la lujosa esencia de un asador. Espere una amplia variedad de cortes Wagyu premium, incluidas las selecciones japonesa A5, MB9+ australiana y USDA PRIME, junto con opciones que no son Wagyu para atender a diversos entusiastas de la carne. Inspirándose en Kangnam-gu, los interiores evocan una mezcla de nostalgia y estilo contemporáneo con interpretaciones únicas de símbolos coreanos y emiratíes que adornan las paredes, transmitiendo historias de resiliencia y herencia cultural.
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Antonia Trattoria
Antonia ha presentado su última incorporación, “Antonia Trattoria”, un restaurante de 150 metros cuadrados con un ambiente encantador y divertido, adornado con verdes menta y carteles icónicos de arte italiano. Los aspectos más destacados del menú incluyen “La Scarpetta”, un plato de ragú de ternera estofado a fuego lento con focaccia, y una tabla de aperitivo con quesos y embutidos italianos, pizza al taglio, pastas auténticas y platos principales tradicionales, complementados con una selección de bebidas. Inspirada por su abuela, la pasión del chef Simone Federici por preservar la tradición con creatividad brilla en todos los aspectos de Antonia Trattoria, especialmente en su pizza con base de masa madre fermentada durante 72 horas.
Llama al +9712 667 2554.
KARAZ
KARAZ reinventa recetas caseras tradicionales de Jordania, Líbano, Siria y Palestina, ofreciendo una experiencia gastronómica contemporánea única. El nombre de la cereza, que simboliza la alegría y el amor en la región de Levante, KARAZ combina el patrimonio culinario y cultural de estas zonas en su cocina y diseño. Ubicado en Yas Mall Abu Dhabi, el restaurante se esfuerza por brindar una experiencia gastronómica opulenta y entretenida, con entretenimiento en vivo y cocina levantina remasterizada.
En algún lugar
Conocido por su enfoque innovador de la cocina mediterránea y su compromiso de capturar diversas esencias culturales, Somewhere ofrece una experiencia gastronómica única. Más que un restaurante, Somewhere encarna el espíritu de exploración y atiende a viajeros que buscan experiencias seleccionadas e inspiradas en diversos destinos.
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Café La Perlé
Presentamos la nueva cafetería ubicada en Reem Mall, que irradia un aura de refinada elegancia. Disfrute de especialidades exclusivas como croissant de queso y Zaatar, pastel de chocolate con leche exclusivo de La Perle, panecillo de croissant de Nutella, falooda de rosas con pistacho y croissant de almendras.
Solución alcalina
Ubicado dentro de Eastern Mangroves, el nuevo restaurante cuenta con un extenso menú que ofrece platos japoneses contemporáneos con un toque coreano y peruano. Dirigido por el director culinario y chef ejecutivo Eric Jung, Ba:TE by Wawa Dining ofrece platos exclusivos que incluyen pollo karaage, tiradito de espárragos blancos, ceviche umami picante y Gyuniku wagyu gyoza. No se pierda el exquisito JUMAK Bar, que se inspira en los clubes sociales tradicionales de Yangban e integra a la perfección diversas formas de arte, como música, canto y baile.
Llama al +9712 632 5272. Visita Instagram.
José de Pizarro
José by Pizarro te transporta al corazón de las vibrantes y coloridas calles de Sevilla con una inolvidable experiencia de tapas españolas. Ofreciendo una combinación única de lujo e informal, el bar de tapas es una creación del galardonado chef, restaurador y autor José Pizarro, conocido por su local en Londres, José Tapas Bar Bermondsey. Los comensales pueden esperar una selección de auténticos platos españoles preparados por el equipo de expertos del Chef Pizarro, maridajes de uvas, lúpulos españoles y más mientras cenan en el ambiente acogedor e íntimo de José by Pizarro. Disfrute de especialidades exclusivas que incluyen croquetas de pollo picantes, buñuelos de gambas y tortilla de patata. Para platos grandes para compartir, el menú incluye tartar de atún rojo español, albóndigas de cordero tradicionales y paella de pollo de corral.
Llame al +9712 811 5666. Visite el sitio web.
La Serre
El famoso café y bistró callejero parisino francés se encuentra ahora en el centro comercial más grande de Abu Dhabi, Yas Mall. Los aspectos más destacados del menú incluyen croissants, Pains au chocolat y huevos benedictinos orgánicos, bagel tostado con salmón ahumado, sopa de cebolla francesa, langostinos a la parrilla y Cordon bleu.
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peligroso
James Soo Yong Kim, director ejecutivo de White Hospitality, ha revelado los planes de la marca para 2023 con el lanzamiento de cinco establecimientos emblemáticos de alta cocina: Dangereux (Mamsha, Saadiyat), White Izakaya (Yas Mall) y White Smoke Steakhouse (Al Seef Walk). Day and Nite (Al Seef Walk) y Provador (Reem Island), todos inspirados en la pasión de James por las cocinas de todo el mundo. El chef con estrella Michelin, Llorenc Sagarra, se unirá a White Hospitality como co-chef de Les Dangereux con experiencias previas que incluyen 14 años como jefe de cocina del internacionalmente reconocido Mugartiz de España, galardonado con 2 estrellas Michelin y nombrado número 21 en los 50 mejores del mundo. El próximo nuevo restaurante está además asociado con Mohamed Juma Al Bawardi de Al Bawardi Enterprises / EMDAD e incorpora un concepto de la granja a la mesa de White Farms, una granja orgánica de 52 invernaderos en Al Ain.
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Belgrave Abu Dabi
Belgrave Abu Dhabi da la bienvenida a los comensales para que disfruten de auténticos sabores persas con una combinación de cocina oriental y occidental. Dirigido por Amin Ebra, jefe de cocina y fundador del restaurante y hermano Honey Ebra, el menú muestra el amor de la familia por la comida con cada plato dirigido a todos los paladares. El último establecimiento del restaurante nacido en Londres se inspira en la Ruta de la Seda que conectaba India y Persia, lo que también se muestra a través de sus modernos interiores inspirados en las familias reales británica y persa, adornados con candelabros, pisos de mármol y alfombras persas, por nombrar algunos. pocos.
Llama al +9712 584 8383.
Ambiente de amor
El equipo detrás del icónico café rosa de Dubai, VIBE, está trayendo un nuevo concepto a la capital. Love Vibe ofrece una experiencia gastronómica elevada e interiores en tonos pastel rosa rubor, verde salvia y gris frío, junto con sus lujosos acabados en oro y mármol.
Ciudad Khalifa, Abu Dabi.
Comedor social BB
BB Social Dining ha abierto sus puertas en el Rosewood Hotel en el corazón de la isla Al Maryah. Inspirándose en la cultura contemporánea, el lugar permite a los comensales sumergirse en la cultura europea mientras se deleitan con sabores internacionales. BB Social Dining brindará una experiencia gastronómica sofisticada y al mismo tiempo apoyará iniciativas sostenibles. La marca está motivada por crear un menú con productos procedentes de granjas locales.
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