13 recetas fáciles de puré de zanahoria

¡Las zanahorias en puré no son sólo para bebés! Mira lo mejor receta de puré de zanahoria ¡Ideas que puedes hacer con puré de zanahoria!

Si tiene muchas zanahorias, hacer puré de zanahorias es una de las mejores maneras de conservar esta verdura de color naranja de una manera excelente.

Tanto si tienes una gran reserva de purés como si simplemente te apetece hacer un puré con zanahorias frescas, estás en el lugar indicado.

Si buscas algo más que recetas de papillas con esta verdura de naranja, estas recetas de alimentación saludable son para ti.

Con estas deliciosas recetas con puré de zanahoria podrás obtener tu dosis de vitamina A de la forma más deliciosa posible.

¿Por qué no probarlos todos? ¡Es hora de sacar esa licuadora de inmersión o de mano!

¿Se congelan bien las zanahorias en puré?

¡Absolutamente! Puedes congelar puré de zanahorias de forma segura sin preocuparte por perder nutrientes. El único inconveniente aquí es que el puré puede quedar un poco aguado cuando se descongela.

Es mejor esperar hasta que el puré alcance la temperatura ambiente antes de congelarlo. La mejor y más conveniente forma de congelar purés es transfiriéndolos a bandejas para cubitos de hielo.

O simplemente puedes llenar un recipiente más grande si planeas descongelar una porción más grande a la vez.

¿Por cuánto tiempo es bueno el puré de zanahorias?

La regla general es que los purés de zanahoria frescos pueden durar hasta tres días en el refrigerador.

Si se congelan, pueden conservarse bien en el congelador hasta por tres meses. Después de eso, también seguirán siendo seguros para consumir. Pero ciertamente perderán calidad.

Las mejores recetas de puré de zanahoria

Estas son las recetas con puré de zanahorias absolutamente más sabrosas que puedes encontrar online. Saca tu procesador de alimentos, pruébalos todos con puré de zanahoria casero y mira de qué estoy hablando.

1. Sopa De Zanahoria Y Jengibre

Fuente: debraklein.com

Con ocho ingredientes simples, esta sopa de zanahoria y jengibre estará en tu mesa en poco tiempo.

Esta receta de puré de zanahoria es cremosa y espesa. Y definitivamente aumentará tu inmunidad sin necesidad de alimentos sólidos.

La mejor parte es que este suave puré tampoco contiene lácteos y es 100% vegetal. Y esta sencilla receta también combina coliflor, ajo y chirivías.

Este puré de zanahoria también utiliza una raíz fresca de cúrcuma. Pero en su lugar se puede utilizar polvo comprado en el supermercado.

2. Sopa De Calabaza Y Zanahoria

Fuente: lathiskitchen.org

Elaborada en Instant Pot, esta sopa de invierno en puré tarda solo 15 minutos en prepararse.

Y es de color vibrante. Increíble en sabor. Y realmente te llenará de algunos nutrientes.

Zanahorias, calabaza y jengibre. Y nada más que agua, sal y pimienta.

Tan simple, fácil y directo al grano. Definitivamente vale la pena probar esta receta sin lácteos y sin gluten.

3. Salsa Para Pasta De Zanahoria

Fuente: healthykidsrecipes.com

Pasta cremosa de naranja bañada en una salsa de zanahorias asadas.

Lo bueno de esto es que puedes usar las zanahorias sobrantes si compraste kilos de zanahorias en oferta. Y simplemente bátelos con un poco de caldo y queso para hacer la salsa.

Sirva la pasta con un poco más de queso parmesano para darle más profundidad de sabor. Y mira como los más pequeños lo devoran enseguida.

¿Quién dijo que a los niños no les gustan las zanahorias, eh? Esta es una de las formas más sencillas de hacer que sus hijos prueben alimentos nuevos.

4. Sopa Cremosa De Zanahoria

Fuente: rachaelhartleynutrition.com

Pasta de curry rojo y leche de coco cremosa y una textura deliciosamente suave. Esta deliciosa y aterciopelada sopa de zanahoria ofrece bocados cremosos de verduras nutritivas. ¡Mmm!

También incluye tomates, ajo y caldo de verduras para darle un gran sabor.

Está cubierto con quinua y aguacates en rodajas y luce tan elegante como parece.

5. Sopa marroquí de zanahoria y lentejas

Fuente: acedarspoon.com

Las lentejas y las zanahorias son una combinación sabrosa. Ambos saludan esta sopa a su manera. Lo que lo convierte en una excelente opción para esos días de fiebre o estornudos.

El cuenco también está lleno de especias calientes. Cúrcuma, comino, pimentón, cilantro y canela. Todos aportan sabor, aroma y un extra de nutrición.

Esta sopa barata también lleva tomates.

¡Estas deliciosas recetas de rollitos de media luna combinarían muy bien con cualquiera de estas sopas!

6. Sopa De Zanahoria Asada

Fuente: mykitchenlove.com

Las zanahorias asadas se mezclan en un tazón vibrante y cremoso. Todo en menos de 30 minutos. ¿Qué te parece un almuerzo nutritivo?

La sopa se espolvorea con especias del Medio Oriente. Y cubierto con una cucharada de yogur para darle más cremosidad y un toque refrescante.

Puedes utilizar cualquier tipo de zanahoria que prefieras. ¡Incluso las zanahorias pequeñas funcionarían!

Esta receta queda súper espesa. Si lo quieres más líquido, no dudes en añadir un poco más de caldo.

7. Sopa de calabaza y zanahoria

Fuente: hauteandhealthyliving.com

Calabaza, zanahorias, manzanas y especias calientes. Esta sopa cremosa también está enriquecida con jengibre, ajo y comino. Y te da un toque reconfortante.

También combina leche de coco para darle cremosidad. Pero puedes usar crema espesa en su lugar.

Primero se asan la calabaza y las zanahorias. Y eso le da a este tazón una profundidad de sabor que nunca podrá reemplazarse hirviendo las verduras.

¡Disfruta de estas otras recetas cálidas de calabaza de invierno!

8. Sopa vegana de zanahoria con jengibre

Fuente: dondeismyspoon.co

Vegano. Cremoso de coco. Y con sabor a jengibre. Esta suave sopa de zanahoria es muy fácil de hacer. Y, sin embargo, tiene un sabor tan rico y delicioso.

También combina un poco de jugo de limón para darle acidez.

¿Pero la verdadera guinda del pastel? ¡Las chispas de coco! Ofrecen el crujido suficiente para sellar el trato.

9. Puré de zanahoria asada y chirivía

Fuente: cookingginger.com

Si estás cansado del puré de papas, entonces este puré de chirivía y zanahoria es una alternativa sabrosa para usar tu machacador de papas. ¡Y mucho más saludable también!

Además combina una mezcla perfecta de especias que ofrecen un sabor cálido y reconfortante. Este es uno de los excelentes purés de entrada para acompañar con bocadillos.

El plato también es vegano, lo que significa que no se le añade crema espesa ni leche.

En cambio, el puré de verduras simplemente se combina con un poco de líquido de cocción, como caldo, para obtener una consistencia más fina.

¡Esta es una de las mejores recetas si estás siguiendo una dieta bariátrica!

10. Sopa cremosa de zanahoria vegana y especiada

Fuente: noshingwiththenolands.com

Una sopa nutritiva y cremosa que puedes preparar con tan solo unos sencillos ingredientes.

Combina zanahorias, cebollas, guisantes y especias calientes para envolver el sabor maravillosamente. También hay un poco de jugo de limón para darle un toque picante.

La receta utiliza Veggemo para darle cremosidad. Pero cualquier leche vegetal funcionará perfectamente.

Si no le importa si es vegano o no, use crema espesa para obtener un sabor más completo y rico.

11. Sopa De Zanahoria Y Manzana

Fuente: justinecelina.com

Una sopa caliente del Medio Oriente hecha con zanahorias y manzanas. ¿O es norteafricano? Bueno, supongo que ambos.

Sin embargo, esta delicia cremosa utiliza zumaque y jengibre como aromas principales. Y déjame decirte que el resultado es increíblemente fragante.

La sopa se elabora con zanahorias y manzanas asadas, lo que la hace aún más rica.

12. Sopa De Zanahoria Y Puerro

Fuente: nutritedkitchen.com

Sabores terrosos. Consistencia cremosa. Y un sabor delicioso. ¿Qué más se puede pedir de una sopa nutritiva?

Esta sopa contiene colores vibrantes, hierbas frescas y una increíble sensación aterciopelada en la boca.

Además de zanahorias y puerros, también combina apio y tomillo.

En lugar de crema espesa, esta receta usa crema agria. Y añade un toque un poco más ácido que combina muy bien con el dulzor natural de las verduras.

13. Sopa De Tomate, Zanahoria Y Remolacha

Fuente: livingsmartandhealthy.com

Tomates, zanahorias y remolacha. Sólo puedes imaginar la profundidad del color aquí.

Esta receta también utiliza cebollas y ajo como aromáticos. Y se recomienda que todo se hierva a fuego lento en caldo para darle más sabor.

Aquí se necesita un toque de miel. Para poder equilibrar la acidez de las verduras.

Tan nutritivo y delicioso. Esta sopa de 10 minutos es una receta que vale la pena conservar.

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